2026年8月22日に届いた回の記録です。5品とも、これまでの2回とは重なりませんでした。
この記事はその回に何が届いて、どう食べたかだけを書きます。サービスそのものの話（金額・受け取り・原材料の見方）は実際に頼んで原材料まで見返したレビューのほうにまとめてあります。
今回届いた5品
| 区分 | 品名 |
|---|---|
| 主菜 | 鰆の幽庵焼き、ゆず風味 |
| 主菜 | ご飯にのせるだけ 彩り野菜のチキンガパオ |
| 副菜 | ごぼうとひき肉の韓国風炒め |
| 副菜 | 静岡県産ブロッコリーとエビの中華炒め |
| 副菜 | ツナと枝豆の和風ポテトサラダ |
※2026年8月22日お届け分の商品ラベルの表記によります。消費期限はいずれも2026年8月25日でした
この5品が届くのが、シェフの無添つくりおきの食卓サポートプランです。回ごとの内容は公式サイトで確認できます。
鰆の幽庵焼き、ゆず風味
温めてから30分ほど置いてしまってから食べたのですが、冷めていてもおいしかったです。一度温めてしまえば、そのまま後で食べられるのかなと思いました。
普段は魚の皮を食べません。それが今回は違和感なく食べられて、皮を剥がそうとしたのに剥がれにくくて、結局そのまま食べていました。骨も気になりませんでした。
味はしっかりついています。白いご飯と合わせる前提の味付けだと思います。ご飯なしで単品で食べると、少し強く感じるかもしれません。
ご飯にのせるだけ 彩り野菜のチキンガパオ
ガパオという名前から南国の辛さを想像していましたが、辛くありません。優しいガパオライスだと思いました。
入っている野菜が多い品です。ラベルの原材料にはオクラ、ヤングコーン、ズッキーニ、玉ねぎ、赤ピーマン、長ねぎが並んでいます。ヤングコーンのシャキシャキした食感がいちばん印象に残りました。
ご飯にのせる前提の品ですが、まず単品で食べてみています。そのうえでご飯にのせると、一口でご飯が三口いける感じでした。おかずよりご飯を多めにしても釣り合う濃さです。
ごぼうとひき肉の韓国風炒め
ごぼうが細くスライスされていて、やわらかいです。ごぼうはゴリゴリ食べるもの、という印象が変わりました。細い人参も入っています。
韓国風という名前ですが、辛さはほとんどありません。こってりした、なんかちょっとすき焼きに近いような甘み。その言い方がいちばん近いと思います。副菜と書かれていますが、味は主菜寄りです。
静岡県産ブロッコリーとエビの中華炒め
ブロッコリーがとても柔らかいです。普段知ってるブロッコリーとはだいぶ違う、くらいでした。
一方でエビは弾力があります。これは温めすぎたのかもしれません（あとで書きます）。
とろみのあるたれがついていて、豆腐にかけてもよさそうだという話になりました。味は濃くありません。
ツナと枝豆の和風ポテトサラダ
これだけ冷惣菜です。温めずにそのまま出します。
じゃがいもに枝豆とコーンが入っています。枝豆が入っていると聞くと豆の主張を想像しますが、そういう感じではありません。全体はマヨネーズ寄りの優しい味でした。
前回と重なったもの・初めてのもの
3回受け取って、15品すべて違いました。（1回目と2回目に何が届いたかは、実食レビューの「毎週の記録」に並べています）
重なっていないのは品名だけではありません。3回とも主菜2品と副菜3品で、魚が毎回1品入っています。さばの煮付け、白身魚のあんかけ、鰆の幽庵焼き。魚の出方は変わっていません。
初めてだったのは、ごぼうです。細くスライスされたごぼうは、自分では買ってこない形でした。
温め方で気づいたこと
エビを温めすぎたと思います。
ブロッコリーがとろけるほど柔らかかったのに対して、エビだけ弾力が強く残りました。同じ容器に入っていて、同じ時間温めているので、火の通り方が食材で違うということだと思います。
ラベルの加熱時間は容器ごとそのまま温める場合のものです。取り分けてから温めるなら、そのぶん短くなります。この回はそこを短くしませんでした。
温め方そのものの実測は皿に蓋をしたときとしないときで、追い加熱がどれだけ違ったかに書いています。
この回で良かったもの・合わなかったもの
良かったのは、ごぼうとひき肉の韓国風炒めです。副菜と書かれているのに味がしっかりしていて、ご飯と合わせたときにいちばん効きました。細いごぼうは、自分では用意しない形でもあります。
チキンガパオとごぼうは、一緒に食べても合いました。味の系統は違うのに、口の中でぶつかりません。
合わなかったのはエビの食感ですが、これは上に書いたとおり温め方の問題だと思っています。次はブロッコリーとエビを別に考えて温めます。
番外編：らでぃっしゅぼーやの食材と合わせました
この回は、らでぃっしゅぼーやで届いたベビーリーフとアボカド、それにたまごを一緒に食べました。たまごはゆでて、半分に切って添えています。
アボカドとチキンガパオがよく合います。ガパオ自体が濃い味ではないので、アボカドがさらに丸くしてくれる感じでした。ベビーリーフを下に敷いて、その上にのせています。
調味料は何もかけていません。塩もかけずに食べられました。
素材の定期便のほうは6年以上続けている食材宅配の記録にまとめてあります。
この日のベビーリーフとアボカドは、らでぃっしゅぼーやで届いたものです。1回だけ試せるセットもあります。
この記事の情報について
- 品名・原材料・消費期限は、2026年8月22日お届け分の商品ラベルの表記によります
- 味の感想は私と家族のもので、同じ品でも感じ方は変わります
- 加熱の話は私の家の電子レンジでの記録です。機種や取り分ける量で変わります
- 品ごと・回ごとに内容は変わります。必ずご自身のお届け分でご確認ください
サービス全体の話（金額・受け取りの条件・原材料の見方）は実際に頼んで原材料まで見返したレビューにあります。
次の回もここに記録していきます。いまの申し込み条件は公式サイトでご確認ください。
